近日，工信部確定了首批中國消費名品名單和中國消費名品成長企業(yè)名單并予以公布。其中，山西區(qū)域品牌清徐陳醋、祁縣玻璃上榜首批中國消費名品名單，太原市寧化府益源慶醋業(yè)有限公司上榜成長企業(yè)名單。從歷史深處走來的山西品牌，正以“守藝”與“創(chuàng)新”的雙重姿態(tài)，書寫著傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代消費市場的對話新篇。
清徐陳醋與寧化府益源慶醋業(yè)的入選，彰顯了我省傳統(tǒng)釀造技藝的深厚積淀。寧化府益源慶醋坊作為擁有640年歷史的“活態(tài)工業(yè)遺產(chǎn)”，始終堅守純糧雙固發(fā)酵工藝，以“無防腐劑、無添加劑”的品質(zhì)征服市場。通過推出保健醋、文創(chuàng)醋產(chǎn)品，并借助電商平臺將“山西味道”傳遞至全國，以“傳統(tǒng)工藝+年輕化表達(dá)”，展現(xiàn)出山西老字號堅持“守正創(chuàng)新”開拓市場。而清徐陳醋作為區(qū)域品牌，更以集群化發(fā)展帶動當(dāng)?shù)馗吡环N植、釀造產(chǎn)業(yè)鏈，形成“一醋激活一域”的產(chǎn)業(yè)效應(yīng)。
祁縣玻璃的入選則展現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)計的深度融合。祁縣玻璃產(chǎn)業(yè)以精湛的手工吹制技藝為基礎(chǔ)，不斷引入智能生產(chǎn)與創(chuàng)意設(shè)計，開發(fā)出兼具藝術(shù)性與實用性的產(chǎn)品，成功將“山西制造”推向國際市場，成為縣域經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿。
我省此次入選的品牌和企業(yè)，均以“文化賦能”與“品質(zhì)為本”為核心，展現(xiàn)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的路徑。這無疑是山西向品牌強省邁進的生動注腳。
撰稿蘭汀
（責(zé)任編輯：梁艷）
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