編者按：春節(jié)將至，如何吃出品質(zhì)、喝出層次、穿出檔次、游出新意，既是消費者反復(fù)盤算的內(nèi)容，也是提供吃喝玩樂的上市公司們?nèi)找怪\劃的課題。在巨大的銷售壓力之下，他們頻出新招，力圖討得投資者的歡心，就看消費者買不買單啦。
猴年春節(jié)即將到來，對于多數(shù)酒企來說，今年可以過一個安穩(wěn)的年。
《證券日報》記者通過采訪及調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一線名酒企業(yè)今年一月份的銷售情況與去年同期相比均出現(xiàn)了同比增長，而地方名酒雖然受名酒下沉影響較大，但春節(jié)銷售情況還是保持了相對穩(wěn)定?？傮w來看，因春節(jié)銷售旺季時間縮短，白酒春節(jié)銷售表現(xiàn)占全年份額與去年同期相比略有下滑。
名酒企業(yè)春節(jié)銷售預(yù)喜
“現(xiàn)在的銷售旺季時間比較短，但很集中?！辟F州茅臺銷售負(fù)責(zé)人如此對《證券日報》記者表示。事實上，今年白酒銷售的旺季與以往相比從時間上看，縮短了1/3。因此，在這個猴年春節(jié)，雖然不少白酒企業(yè)銷量增加，但春節(jié)銷售量占全年銷售量與去年相比有所下降。
根據(jù)《證券日報》記者調(diào)研視察所見，進(jìn)入1月份，理論上白酒行業(yè)進(jìn)入春節(jié)銷售旺季，但在1月初，各大白酒銷售均表現(xiàn)平平。在接近春節(jié)前的20天內(nèi)，酒企們才感受到旺季的味道。從各大酒企釋放出的信息看，今年春節(jié)高端白酒的銷售終于走出了一波行情。
“今年高端白酒銷售出現(xiàn)量價齊升，一方面與酒企控量保價有直接影響，一方面來自春節(jié)消費硬性需求所致?！币晃粡氖掳拙菩袠I(yè)的人士對《證券日報》記者如此表示。
上海一位茅臺五糧液經(jīng)銷商在接受《證券日報》記者采訪時表示，茅臺對經(jīng)銷商的整治對提價、提升經(jīng)銷商的信心、提高執(zhí)行力是有益的。目前茅臺出現(xiàn)斷貨，價格也從月初的815元/瓶（一批價格）上漲到870元/瓶。五糧液的價格沒有茅臺漲的多，但是也比以前有所上漲。
有數(shù)據(jù)顯示，貴州茅臺春節(jié)前的價格在880元/瓶左右，受茅臺1月份發(fā)貨“新規(guī)”影響，不少經(jīng)銷商出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。因此，茅臺的價格也出現(xiàn)了60元左右的上漲。不過，在業(yè)內(nèi)人士看來，春節(jié)過后，白酒將進(jìn)入銷售淡季，茅臺的價格可能還會回落，具體降幅多大還要看茅臺未來的出貨量多少決定。
“茅臺一天一個價，我們也是不夠賣?！本葡删W(wǎng)董事長郝鴻峰曾對記者表示，目前是白酒銷售旺季，酒仙網(wǎng)的銷售情況比去年同比增長。
一位接近五糧液的人士也對《證券日報》記者表示，五糧液1月份的銷售情況與去年同期相比呈現(xiàn)同比增長。
1919董事長楊陵江接受《證券日報》記者采訪時表示，1919春節(jié)賣的最好的酒是五糧液和貴州茅臺，其中五糧液的增幅在10%,主要是價格比較實惠。茅臺的增幅在5%，主要是800元以上的白酒僅茅臺一家。區(qū)域名酒賣的好的則是古井貢酒和洋河酒，另外，水井坊有所起步，劍南春也表現(xiàn)不錯。
事實上，在經(jīng)歷了2013年、2014年、2015年深度調(diào)整后，酒企紛紛將服務(wù)和價格下沉，為了有好的銷售，酒企們可以說絞盡腦汁，試圖在猴年春節(jié)有好的表現(xiàn)。
在山東濰坊各大超市，酒水?dāng)[放琳瑯滿目，不少酒企的春節(jié)活動力度也不小。“目前沒有具體的數(shù)據(jù)可供參考，但今年春節(jié)銷售情況與去年同期相比是增長的?！比A澤集團(tuán)旗下金六福銷售團(tuán)隊的人士對記者如此表示。
一位購買金六福的消費者對《證券日報》記者表示，首先是金六福的口感一直比較穩(wěn)定，不像一些地方酒，每一批的貨口感上出現(xiàn)較大的差異。另外，金六福的廣告語（我有喜事金六福酒等等）聽著也比較喜歡。
另外，來自山東溫和王酒業(yè)的一份數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)銷售比去年同期增長50%。目前有的地方也出現(xiàn)斷貨。
華致酒行相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《證券日報》記者采訪也時表示，由于距離春節(jié)還有幾天時間，具體的銷售數(shù)據(jù)還沒有統(tǒng)計出來，但是，今年春節(jié)銷售情況比去年同期相比是增長的。
春節(jié)旺季時間縮短1/3
雖然各大酒企都使出渾身解數(shù)抓住春節(jié)銷售旺季，但是，受人們生活水平的不斷提高，平時聚會與過節(jié)聚會的頻率相差無幾，在三公消費政策打壓下，公款消費帶來的大單銷售在今年春節(jié)逐漸消失等因素影響，酒水業(yè)春節(jié)銷售旺季的時間在逐年縮短已經(jīng)是不爭的事實。
“今春節(jié)旺季旺季周期與去年相比減少了一個多星期，以往從元旦開始進(jìn)入銷售旺季，大約有30天時間，今年春節(jié)銷售旺季僅有20天?！睏盍杲瓕τ浾呷绱吮硎尽?/p>
在他看來，受今年春節(jié)銷售受旺季時間縮短所致，春節(jié)銷售比重占比全年的量與去年同期相比有所下降，在春節(jié)銷售旺季，最明顯的變化是公款消費及送禮大單出現(xiàn)大幅減少，今年春節(jié)下降的比例在90%以上。目前，酒水的銷售主要靠零售。
事實上，擁有線上和線下酒水銷售的1919酒類直供企業(yè)，它的銷售情況可以代表整個白酒的銷售狀況。因此，雖然高端白酒在今年春節(jié)銷售與去年同期相比出現(xiàn)增長，但是，在進(jìn)口葡萄酒、進(jìn)口啤酒等沖擊下，白酒的零售額未來勢必減少在業(yè)內(nèi)達(dá)成共識。
“今年100元/瓶以上的葡萄酒的銷售出現(xiàn)攀升，洋酒的銷售同比下降50%，進(jìn)口啤酒同比增長五成?！睏盍杲硎?，以前洋酒在國內(nèi)的銷售主要是禮盒裝，80%用來送禮，如今，送禮減少了，因此，洋酒的銷售出現(xiàn)大幅下滑。
對于白酒在今年春節(jié)銷售表現(xiàn)以及未來走勢，楊陵江表示，未來5年內(nèi)，白酒在零售市場上的量將下降10%-20%，這并不代表優(yōu)秀企業(yè)的白酒銷售會下降，不過，那些品牌弱的酒企退出市場將成趨勢。
同樣，在酒業(yè)專家肖竹青看來，今年春節(jié)白酒市場消費升級趨勢明顯，茅臺五糧液自飲和商務(wù)消費成為主流。區(qū)域名酒占領(lǐng)200元以內(nèi)價格帶最大市場份額，并以性價比優(yōu)勢贏得高速增長。未來白酒發(fā)展趨勢將是兩頭大中間小，以茅臺五糧液為代表的一線品牌集中度越來越集中，區(qū)域性品牌以高性價贏得市場。
肖竹青對《證券日報》記者表示，未來能在中國白酒舞臺上表演的是一線名酒茅臺五糧液，二線名酒會被邊緣化，而區(qū)域名酒會收緊根據(jù)地市場，以性價比突出品牌的競爭力，將是未來酒廠的競爭力，因為公款消費時代已經(jīng)過去。
（責(zé)任編輯：盧相汀）
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